Bodegas Viñátigo
Viñátigo tiene 20 vinos diferentes, todos en pequeñas producciones numeradas, y con características muy diferenciadas entre sí.
“Trabajamos una viticultura sostenible donde no utilizamos productos de síntesis para el control de las enfermedades ni tampoco herbicidas. Uvas sin pesticidas y con abonos naturales se traducen en vinos más sanos y más nítidos, sin interferencias, ni alteraciones y más saludables”.
Un tercio de superficie de cultivo practican biodinámica, con la intención de ir extendiendo estas prácticas a la totalidad del cultivo en los próximos años.
La pasión, el mimo y el cuidado con el que elaboran a partir de variedades muy minoritarias hace que sus vinos sean singulares y que ofrezcan sensaciones muy particulares, marcadas por el entorno de cultivo. Vinos naturales, directos y con una expresividad abrumadora.
