Luis XIV Brisat

Un “Orange Wine” que bebe de la tradición de los antiguos “Vinos Brisados” alicantinos.

Uva

100% Mersseguera

Elaboración

3 meses en de maceración de racimos de uva enteros. Elaborado con la variedad histórica alicantina Mersseguera.

El contacto de las pieles y raspones con el mosto le da su punto extra de acidez y frescura así como su peculiar color anaranjado. Elaborado bajo los principios de mínima intervención, sin aditivos hasta el momento del embotellado.

Nota de cata 

Color amarillo intenso, con reflejos anaranjados. En nariz tiene una gran intensidad, con sensaciones florales y frutales que recuerdan un jardín mediterráneo. En boca tiene una buena tensión, con un tanino medio y unos aromas muy persistentes.

Maridaje

Un vino blanco muy intenso, ideal para acompañar arroces alicantinos, guisos y tapas marineras.