Miudo de Ferrador

Ferrador es un vino de Nueve Uvas, un proyecto que mas que un proyecto es un viaje. Un recorrido a través del vino por diferentes zonas de España conociendo territorios y variedades.

Ferrador, palabra gallega que en castellano significa herrador, es nuestro blanco más joven y frutal. Un plurivarietal, al estilo de los típicos “blends” del Ribeiro.

Procede de viñedos jóvenes asentados sobre suelos francoarcillosos plantados en espaldera.

Elaboración

Nota de cata

Color amarillo pajizo muy limpio. De nariz muy intensa con sensaciones frutales de manzana verde y piña. En boca es amplio, fresco y con un agradable final de fruta dulce. 

Maridaje