Pájaro en Mano es un vino para disfrutar sin ataduras en una soleada tarde de verano. Música, amigos y risas, ¡muchas risas! Un vino para celebrar la alegría de vivir.
Procede de viñedos de más de 20 años de la subzona de O Salnés, asentados sobre suelos graníticos y aluviales. Plantados en emparrado.
Vendimia manual en cajas de 20 kgs.
Despalillado y suave prensado. Fermentación durante 20 días en depósitos de acero inoxidable. a temperatura controlada.
Un blanco de color amarillo pajizo brillante. En nariz es complejo, con notas de fruta blanca que se funden con cítricos como lima y limón verde. En boca resulta amplio, sabroso y muy equilibrado, con recuerdos de frutas cítricas. Final fresco y frutal.
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