Lomo de la Era es un vino que representa la esencia de la tradición vitícola del norte de Tenerife. Elaborado con uvas cultivadas en el Paraje de la Cruz Santa, este vino destaca por su carácter único, influenciado por el suelo volcánico y el clima atlántico.
Uva
100% Listan Blanco
Elaboración
Los viñedos se trabajan con el tradicional sistema de cordón trenzado, una técnica que potencia la calidad de la uva y resalta los matices minerales y frutales del vino. Situados a 500 metros sobre el nivel del mar, estos viñedos reciben la brisa constante de los vientos alisios, lo que favorece una maduración equilibrada y una acidez fresca.
Nota de cata
Con cada copa de Lomo de la Era, se puede apreciar el alma del terruño tinerfeño, reflejando la riqueza de sus suelos volcánicos jóvenes y pedregosos. Ideal para los amantes del vino que buscan autenticidad y una conexión directa con la naturaleza.
Valoraciones
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