Coppi Sannace Malvasia Negra es un tinto que encarna la expresión más delicada y aromática de esta variedad en el sur de Italia. Procedente de viñedos situados en las colinas calcáreas de Sammichele di Bari y Brindisi, en la región de Puglia, el vino se beneficia de un entorno típicamente mediterráneo: abundante luz solar, influencia marina y brisas que favorecen una maduración lenta y equilibrada de la uva.Los suelos calcáreos, pobres en materia orgánica pero ricos en minerales, aportan al vino una notable finura, frescura y un perfil elegante, alejándolo de estilos excesivamente potentes. Esta combinación de factores da lugar a un tinto de cuerpo ligero, muy expresivo y fácil de disfrutar, pero con personalidad propia.
Uva
100% Malvasia Negra
Elaboración
Vinificado y crianza en tanques de acero inoxidable.
Nota de cata
Granate. Aroma de fruta roja, granadina y moras. En boca seco, ligero y con suaves taninos presentes. Bien equilibrado.
Maridaje
Servir con embutidos, ravioli con ricota, quesos salados o pizza.
