Terra 00 Tensión Vernatxa Blanca un vino que simplemente busca expresar su origen.
Procedente de Vilalba dels Arcs, en el corazón de la DO Terra Alta, este vino nace bajo una filosofía de mínima intervención, donde el objetivo es respetar al máximo la uva, el suelo y el paisaje que la rodea. El nombre Terra 00 simboliza precisamente esa idea: cero artificios, cero aditivos innecesarios y una viticultura basada en el respeto absoluto por la naturaleza.
Las viñas, cultivadas bajo certificación ecológica y siguiendo prácticas biodinámicas, crecen a más de 400 metros de altitud, favoreciendo una maduración equilibrada y una gran expresión aromática. Tras una vendimia manual, las uvas maceran en frío con sus pieles durante dos días antes de fermentar. Posteriormente, el vino permanece durante tres meses en ánforas de arcilla de 1.000 litros, aportando textura y complejidad sin alterar la identidad de la garnacha blanca.
El resultado es un blanco fresco, mineral y elegante, que transmite con total honestidad la esencia de Terra Alta y el carácter de una de sus variedades más emblemáticas.
Terra 00 Tensión Vernatxa Blanca se elabora a partir de uvas de garnacha blanca procedentes de viñedos situados a 410 metros de altitud, cultivados bajo certificación ecológica y siguiendo prácticas biodinámicas. Tras una vendimia manual en cajas, las uvas realizan una maceración en frío con sus pieles durante 48 horas antes de fermentar junto con los hollejos. Posteriormente, el vino permanece 3 meses en ánforas de arcilla de 1.000 litros, donde desarrolla textura y complejidad respetando al máximo la expresión de la variedad y del terroir. Finalmente, se embotella sin filtrar ni clarificar, manteniendo intacta toda su autenticidad y carácter.
