Pousada Vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado con 75% Albariño y 25% Treixadura. Fresco, atlántico y equilibrado, con gran expresión aromática y carácter gallego.
Pousada es un vino blanco elaborado en la bodega Casa Grande de Almuiña-Albo, situada en la localidad de Arbo (Pontevedra), en pleno corazón de las Rías Baixas. La bodega trabaja con aproximadamente 6 hectáreas de viñedo propio, seleccionando cuidadosamente las mejores parcelas para la elaboración de sus vinos blancos. El objetivo es expresar de forma fiel el carácter del territorio y la identidad de las variedades autóctonas.
El entorno atlántico en el que se encuentran los viñedos, con un clima húmedo y suelos característicos de la zona, aporta al vino una frescura natural muy marcada, así como una gran intensidad aromática. La combinación de Albariño y Treixadura permite obtener un vino equilibrado, donde la Albariño aporta viveza, acidez y expresión aromática, mientras que la Treixadura suma volumen, suavidad y estructura en boca.
Este vino representa el estilo clásico y elegante de los blancos gallegos, con una interpretación cuidada del paisaje y de la tradición vitivinícola de la zona.
Uvas
75% Albariño, 25% Treixadura
Elaboración
La vendimia se realiza de forma seleccionada en viñedos propios. Las uvas se recogen en su punto óptimo de maduración para preservar el equilibrio entre frescura y expresión aromática. La vinificación se lleva a cabo en condiciones controladas, con el objetivo de respetar al máximo las características varietales y la identidad atlántica del vino.
El proceso está orientado a conservar la fruta y la frescura, evitando manipulaciones excesivas, lo que permite que el vino mantenga su carácter natural y su perfil limpio y expresivo.
Nota de cata
Vista: Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.
Nariz: Aromas intensos de fruta blanca madura, notas cítricas y delicados matices florales que recuerdan al entorno atlántico.
Boca: Fresco, equilibrado y envolvente, con buena acidez, volumen medio y final persistente con recuerdos frutales y cítricos.
Maridaje
Ideal con pescados blancos, mariscos, ahumados, quesos blandos, cocina atlántica y platos ligeros de pescado o verduras.
