Trasto Tinto forma parte del proyecto La Osa, impulsado por Noelia de Paz en Valdevimbre, León. Esta bodega nace con el objetivo de poner en valor las variedades autóctonas de la zona dentro de la IGP Vinos de la Tierra de León, trabajando con pequeñas producciones y una filosofía de mínima intervención y respeto por el viñedo.
Trasto Tinto es uno de los vinos de entrada de la bodega, un homenaje a la espontaneidad y la energía de la juventud. Se centra en expresar la variedad Prieto Picudo con un estilo fresco, frutal y muy aromático, manteniendo siempre la identidad del territorio.
Uva
100% Prieto Picudo
Elaboración
Maceración durante 20 días con remontados diarios muy suaves. Buscando complejidad, se realiza una mezcla final añadiendo una parte de vino envejecido.
Nota de cata
Muy aromático, con notas de juventud, violetas y frutos rojos.
Maridaje
Embutidos, pasta, arroces de carne y tapas.
